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中西餐厨房设备有哪些不同?

中餐和西餐的文化背景不同,烹饪方法和口味也有不同。对于中西餐厨房设备的需求也有不同,下面,极钢出厨具为您简单介绍一下。中国幅员辽阔,造就了地域间不同的菜系、不同···
22 2021/12

不锈钢厨房设备的真假辨别

不锈钢是一种特殊的钢结构材料,它的用途比较广泛,比如厨具、岗亭、车棚、移动厕所城市隔离带、过街天桥等,是一种常用原材料,尤其厨房设备大部分是由不锈钢制造而成。但···
22 2021/12

厨房设备有哪些?

炉灶类:炉灶中除烤鸭炉之外,只有其外部覆盖件为不锈钢制作,其内部为其他钢材。A.按燃烧介质可分为燃油式、燃炭式(粉炭式、型炭式)、燃气式(R:人工煤气、Y:液化···
22 2021/12

现代商用厨房设备需要注意的地方

一是新建或改造厨房时,片面追求设计效果图整齐、购置商用厨房设备时看样品光重外表,结果买回的设备板太薄、质太轻,工作台一用就晃,炉灶一烧就臌,冰箱一不小心就升温等···
22 2021/12

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